Arroz a la Jardinera
Ingredientes para 4 personas
- 3
- Purés de Tomate Condimentado Del Fuerte de 210g
- 255 g.
- De Arroz
- 1
- Envase de Chícharos y Zanahorias Del Fuerte de 380g
- 1/8
- De cebolla pequeña
- 3
- Dientes de ajo pequeños
- 1
- Cucharada de Perejil
- 4
- Chiles verdes con rabo
- Aceite de Maíz La Gloria
- 2 ¼
- Tazas de agua
Preparación
Remoje el arroz en agua caliente durante cinco minutos, enjuague el arroz de tres a cuatro veces y escúrralo. Ponga al fuego el arroz con tres cucharadas de aceite La Gloria, mueva con frecuencia hasta que tome color dorado. Muela el ajo, la cebolla y mézclelo con el Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte, agregue esta salsa al arroz, sazone a fuego moderado de dos a tres minutos. Añada 2 ¼ tazas de agua, el caldo de pollo, los vegetales escurridos, el perejil; agregue sal al gusto. Tape el recipiente, disminuya el fuego y cocine el arroz hasta que se evapore el agua.
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